感謝の気持ちをお菓子に込めて創りました。カステラ生地(卵・砂糖・小麦粉・蜂蜜など)にフレッシュバター
北海道十勝産の大手亡豆を自家製あんした生あんに、白双糖、グラニュー糖、米あめを加えて煉り上げた白こし
甘みと酸味のバランスが抜群の味わい深いフルーツカステラです。香りの良いフレッシュバターと深みのある発
米どころ佐賀のもち米を厳選精製し創りあげました。佐賀産もち粉に白双糖とグラニュー糖を加えやわらかく煉
北海道産エリモ「雅小豆」で自家製餡、素材の味を最大限に引き出してくれる塩にもこだわり、風と太陽と自然
北海道産エリモ「雅小豆」で自家製餡、素材の味を最大限に引き出してくれる塩にもこだわり、風と太陽と自然
国産落雁粉を使用しております。お盆用に白・紅・緑3色取り揃えております。(お盆時期以外は白・緑のみの
国産落雁粉を使用しております。お盆用に白・紅・緑・紅4色取り揃えております。(お盆時期以外は白・緑の
[お取り扱い時期:7~8月頃]
朝、開花する朝顔の花をさわやかに表現しました。
[お取り扱い時期:5月中旬~]
清流を泳ぐ若鮎を練りきりで表現しました。
涼し気な雰
レモンジュースと蜂蜜を合わせた生クリームに、レモンと蜂蜜の寒天を混ぜ込みました。蜂蜜のやさしい甘みと
香り高いよもぎを練り込んだ、もっちり食感の白玉。豆本来の甘みを大切に炊き上げた自家製餡と合わせた、素